ניתן להשתמש ב-Dosidicus gigas קפוא ביישומים קולינריים שונים, כגון מוקפץ, צלייה או הוספה למרקים ותבשילים. הוא משמש לעתים קרובות כמרכיב במאכלי ים וניתן לבשל אותו במגוון דרכים כדי להתאים למתכונים שונים. עם זאת, חשוב לציין כי המרקם של קלמארי קפוא יכול...
לחץ לפרטים